4-5 cm velký kousek čerstvého zázvoru

2 citrony (může být i limetka nebo půl na půl)

1 pomeranč

8 lžíc hnědého cukru

1,5l minerálky bez příchutě nebo sodovky

led

Citrony, pomeranč a limetky pořádně opláchněte pod horkou vodou.

Pokrájejte na plátky a vložte do hrnce, přidejte nakrájený kořen zázvoru (oloupaný) a hnědý cukr. Vařte až se cukr začne rozpouštět a přidejte cca 1 dcl vody. Vařte na středním stupni 15 minut, nechte vychladnout, přeceďte přes cedník, poté ještě přes vlhké plátno.

vychladlý sirup smíchejte s 1,5 l sody, do sklenice přidejte nakrájenou limetku a led. Můžete přidat i pár lístků máty, případně kapku něčeho ostřejšího.

Na  koktejly můžete použít domácí nebo koupenou limonádu - například Ginger kinley.

Ginger Brew

Míchaný nápoj ze zázvorové limonády, ananasového džusu a granadiny.

na 1 drink:

120ml zázvorové limonády

80ml ananasového džusu

15 ml grenadiny

Led, plátek pomeranče na ozdobu

Do vysoké sklenice s několika kostkami ledu nalijte ananasový džus a zázvorovou limonádu, přilijte grenadinu a zdobte plátkem pomeranče.

Ginger mojito

4cl světlého rumu
limetka
máta peprná
3 lžičky třtinového cukru
1dcl zázvorové limonády

Do sklenice vložte nakrájenou limetku, čerstvou mátu, třtinový cukr a vše rozmačkejte. Po okraj sklenice nasypeme drcený led, nalijte světlý rum a dolijte zázvorovou limonádou.

Ginger vodka

6cl vodky

1dcl zázvorové limonády

linetka

hnědý cukr

Do sklenice vložte nakrájenou limetku a hnědý cukr. Důkladně rozdrťte a zasypte kostkami ledu. Zalijte vodkou a promíchejte (nejlépe v šejkru). Dolijte zázvorovou limonádou a ozdobte plátkem limetky.