Pokud nemáte rádi špekáčky (tak jako já) můžete si místo nich naložit kvalitní párky. Nebo vytvořit směs špekáčků a párků.
Na 2 litrovou láhev:
6 špekáčků
2 chilli papričky
2 cibule
Nálev:
300 ml octa
250 ml vody
kuličky pepře, bobkový list, nové koření
lžíce cukru
lžička soli
Všechny suroviny na nálev smíchejte a povařte cca 10 minut. Nechte vychladit.
Špekáčky oloupejte a nakrájejte na kolečka, taktéž cibuli. Feferonky omyjte a také nakrájejte.
Vše navršte do láhve s pevným uzávěrem a zalijte vychladlým nálevem. (Pokud budete nedočkaví a zalijete horkým nálevem, ze špekáčků se teplem rozehřeje tuk a udělá vám ve sklenici nepěkná oka.).
Více zde: https://dnesvarikata.webnode.cz/products/utopence/