Tento recept mám od kamarádky, před několika lety přinesla krabičku cukroví. Škeble zmizely jako první a od té doby je máme zařazené v rodinných receptech.
250g změklého másla
250g hladké mouky + další na pomoučení plochy
1 vejce
1 lžíce vody
Náplň:
100g mletých vlašských ořechů
100g moučkového cukru
1 vejce
Dokončení:
moučkový cukr nebo tabulka čokolády
V misce smíchejte mouku, máslo, vejce a 1 lžíci vody a vypracujte těsto. Nechte hodinu odležet zabalené ve fólii v lednici. Mezi tím si připravte náplň - Smíchejte všechny suroviny.
Z odleželého těsta vyválejte plát silný cca 2 mm a vykrájejte kolečka (nejlépe vroubkovaným vykrajovátkem). Na každé kolečko dejte trošku náplně a přehněte. Pečte v předehřáté troubě na 180°C cca 10 minut. Ještě horké obalte v moučkovém cukru nebo polijte rozpuštěnou čokoládou